AIX Rosé 5x + 1 Magnum - proefdoos
Grenache | Cinsault | Syrah
Delicaat parfum van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeitjes. In de smaak een ode aan rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijg en dit alles zeer verfijnd en ingetogen.
Drink deze rosé zo jong mogelijk op een mooie zonnige dag als aperitief maar zeker ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren en salades en zeker niet te vergeten de kruidige Oosterse keuken!
AIX Rosé is de perfecte rosé die het gehele jaar door gedronken kan worden, als aperitief, in de sneeuw, op een terras of tijdens een heerlijk diner. Hij er weer: de felbegeerde AIX Rosé! Deze wijn belooft veel goeds.
Eric Kurver zegt er het volgende over: "de AIX rosé heeft een zeldzame frisheid en mineraliteit. Dit heeft met name te maken met de verschillende klimatologische omstandigheden gedurende het jaar, een buitengewoon terroir en een perfect ontwikkelde grenache. Deze vintage weerspiegelt echt de Provence regio."
Score | 90 punten door Wine Enthusiast! |
---|---|
Kleur | Rosé |
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 12,5 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Domaine Saint AIX |
Druivensoort | Cinsault, Grenache Noir, Syrah |
Gerecht | Voorgerechten |
Kenmerk | Lichte wijn, Rosé wijn |
Spijs | Drink op een mooie zonnige dag als aperitief maar zeker ook als lunchrosé te combineren met schelp- en schaaldieren en salades en zeker niet te vergeten de kruidige Oosterse keuken! |
Streek | Provence |
Domein | AIX rosé wordt in de wijngaarden van de Provence in Frankrijk met veel liefde gemaakt door een Nederlander. Enthousiaste wijnkenner en -liefhebber Eric Kurver, woont al meer dan 17 jaar in Frankrijk en heeft hier zijn eigen wijndomein waar hij de AIX rosé produceert. Oorspronkelijk Domaine La Grande Séouve, maar sinds de overname door Eric, is de naam omgedoopt in Domaine Saint Aix. Hiervandaan komt de AIX rosé, inmiddels is de AIX rosé al welbekend en met goud bekroond. |
Leeftijd | Deze rosé drink je zo jong mogelijk. |
Verpakking | per stuk |
Expo | Belangrijke factoren voor de heerlijke smaak is de ideale ligging en de Mistral. De wind komt uit het koelere noorden af en toe voorbij en fungeert als een natuurlijke bescherming tegen eventuele ziektes in de wijngaard. Verder zorgen meer dan 2200 zonuren per jaar ervoor dat de druiven overdag heel veel warmte krijgen. De koelere nachten zorgen verder voor een uitgebalanceerd rijpingsproces. |
Vini | 30% rosé de saignée en 70% direct persen. Gefermenteerd tussen 14°C en 16°C. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |