Beauté du Sud Chardonnay
Chardonnay
Fluweelzachte, romige wijn met een goudgele kleur en aroma’s van rijpe appels, vanille, geroosterde noten en een botertje. De smaak is vol en elegant met een heerlijk lange afdronk.
Veelzijdige wijn! Bij canapés met zelfgemaakte hummus of baba ganoush, rijke visgerechten, kip uit de oven met groene kruiden, vitello tonnato, pasta’s met gamba’s of sardines, groentetaarten, romige risotto’s, milde blauwschimmelkazen en chutneys.
Weetje: De letterlijke vertaling van ‘Beauté du Sud’ is ‘schoonheid van het zuiden’.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2023 |
Alcohol % | 13,5 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Beauté du Sud |
Druivensoort | Chardonnay |
Gerecht | Gevogelte |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Bij canapés met zelfgemaakte hummus of baba ganoush, rijke visgerechten, kip uit de oven met groene kruiden, vitello tonnato, pasta’s met gamba’s of sardines, groentetaarten, romige risotto’s, milde blauwschimmelkazen en chutneys. |
Streek | Languedoc - Roussillon |
Domein | De Languedoc is in trek bij zowel wijndrinkers als wijnmakers. De mogelijkheden zijn er legio, met als gevolg dat het gebied voor ieder wat wils kan bieden in de vorm van karaktervolle wijnen tegen een concurrerende prijs. Het gebied heeft de afgelopen decennia een spectaculaire gedaanteverwisseling ondergaan. Ook hebben de wijnmakers in de Languedoc het concept om de naam van de gebruikte druif/druiven als belangrijkste informatie op het etiket overgenomen uit de zogenoemde Nieuwe Wereld. Het grote voordeel daarvan is dat de consument een herkenningspunt heeft en een bepaald smaakpatroon kan verwachten. Alain Grignon bezit in Carcassonne een wijnbedrijf dat alle gezonde druiven uit de omgeving verwerkt in lekkere wijnen. Sinds 1998 maakt hij hier wijnen zoals de consument die het liefste drinkt. Soepel, fruitig, toegankelijk en bovenal betaalbaar. Beauté du Sud is daar een goed voorbeeld van. |
Bodem | De bodems van de wijngaarden bevatten kalkrijke zand en rode klei vol met stenen. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Een mediterraan klimaat met hete zomers en tamelijk milde winters. De noordelijke bergen omringen de wijngaarden als een amfitheater. |
Vini | De druiven ondergaan een korte schilinweking en worden dan zacht geperst en vergist in Franse eikenhouten vaten. Ook de rijping van de wijn vindt hierin plaats. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |