Zomerinspiratie: Time for cocktails!

Bij een stijgend kwik hoort natuurlijk een heerlijk glas gekoelde rosé of witte wijn (let op dat deze niet tè koud is). Maar wist je ook al dat je met Port tegenwoordig fantastische cocktails kunt maken? Zowel de rode als witte Port is namelijk super lekker als bijvoorbeeld een Porto Negroni, Passion Porto Sour of zelfs Ruby Sangria.

Wij hebben speciaal voor jou een aantal heerlijk verfrissende 'Port-tails' op een rijtje gezet om samen met vrienden van te genieten. Deze zijn super makkelijk en snel te maken! Enjoy!

Taylor's Port & Tonic

Port & Tonic

Ingrediënten:

- Taylor's Chip Dry White Port

- Fever Tree Tonic Water

- 1 Limoen

- Munt

Bereiding:

1. Neem een groot glas en vul deze met ijs.

2. Schenk 1/3 Taylor's Chip Dry White Port in en 2/3 Tonic Water (zoals Fever Tree).

3. Meng het rustig zodat het koolzuur zoveel mogelijk behouden blijft.

4. Garneer met limoenrasp en een paar blaadjes munt.

- That's it! Zo snel kun je al genieten van dit heerlijke zomerse drankje. -

Passion Porto Sour

Ingrediënten:

- Taylor's of Croft Dry White Port

- Gin

- Citroensap

- Passievruchtsap

- Eiwit

- Passievrucht

Bereiding:

1. Schud 3cl. Taylor's of Croft White Port, 3cl. Gin, 2.5cl. citroensap, 1.5cl passievruchtsap en 1 eiwit in een shaker.

2. Voeg hier ijs en toe en shake nog een keer.

3. Schenk de heerlijke Passion Porto Sour uit in een coupe glas.

4. Garneer met een schijfje passievrucht.

- Dat is alles voor jouw heerlijke Port variant op de Pornstar Martini! -

Ruby Sangria

Ingrediënten:

- Taylor's of Croft Fine Ruby Port

- Cava

- Vers rood fruit

- Toppings zoals limoen en/of aardbeien

Bereiding:

1. Pak een wijnglas of waterkan en vul deze met vers rood fruit.

2. Schenk hier 1 deel Fine Ruby Port en 3 delen Cava overheen.

3. Roer goed door maar niet te stevig zodat het koolzuur behouden blijft.

4. Maak het af met een schijfje limoen en wat aardbeien.

- Tip: Sangria hoort natuurlijk eigenlijk gedeeld te worden met vrienden! Houd dezelfde delen aan als bij een glas maar schenk het eens in een grote (water)kan. Heerlijk als feestelijk aperitief op bijvoorbeeld een verjaardag of feestje! -