Casa de Santar Tinto Reserva
Touriga Nacional (50%) | Alfrocheiro (25%) | Aragonez (25%)
Expressieve wijn met aroma’s van zwarte kers, pruim, blauwe bes, vanille, chocolade en paddenstoel. Vol van smaak en complex met een fluwelen afdronk.
Ideaal om te drinken bij gerijpte kazen en gerechten uit de Mediterrane, Chinese, Indiase of Afrikaanse keuken. Serveer de wijn op 18°C.
Weetje: De druif Aragonez is in Portugal ook wel bekend als Tinta Roriz maar kennen we in Nederland beter onder zijn Spaanse naam: Tempranillo.
Kleur | Noir |
---|---|
Jaar | 2016 |
Alcohol % | 13,5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Portugal |
Wijnhuis | Casa de Santar |
Druivensoort | Alfrocheiro, Aragonez, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
Gerecht | Milde gerechten |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Ideaal om te drinken bij gerijpte kazen en gerechten uit de Mediterrane, Chinese, Indiase of Afrikaanse keuken. |
Temperatuur | Serveer de wijn op 18°C. |
Streek | Dao |
Domein | Casa de Santar werd opgericht aan het einde van de 18e eeuw en is één van de meest iconische wijn producerende landgoederen in Dão. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis met een uitstekende reputatie. Het landgoed is al 13 generaties lang verbonden aan dezelfde familie en is gevestigd in een prachtig herenhuis uit de zeventiende eeuw met een oude kelder die nog altijd dienstdoet als wijnkelder. Deze historische omgeving in Dão, die onder meer een rijtuigenmuseum omvat, verdient een echte rondleiding: in de kelders worden de oudste oogsten bewaard en beschermd in een prachtige omgeving, met als hoogtepunt van de tour de ongelooflijk oude koperen distilleerketel. Desalniettemin wordt er bij Casa de Santar gebruik gemaakt van de modernste technieken om topkwaliteit wijn te maken van inheemse druivenrassen. De generatie die nu aan het roer staat, timmert dan ook flink aan de weg. Net als generatiegenoten houden ze hier de tradities in ere, maar omarmen ze ook vernieuwing. |
Bodem | Het gebied kenmerkt zich door een ruig landschap met een ondergrond van graniet en een bovenlaag van grind en klei. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Mediterraan-continentaal klimaat met warme zomers en koude winters. |
Vini | De druiven worden volledig ontsteelt en worden vergist op een constante temperatuur van 26°C. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten en 2 maanden op fles. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |