Caves Gales Blanc de Blancs Extra Brut
Chardonnay | Riesling | Pinot Blanc
Zuiver, fris en mineralig met aroma’s van limoen en citroenmélisse. In de smaak rabarber en rode bessen. Fijne, levendige mousse en een lange afdronk.
Een feestelijk aperitief en geweldige begeleider van schaal- en schelpdieren.
Op voorraad
SKU
K2003050
€ 17,35
Weetje: De extra brut is gemaakt van rijpere druiven Daardoor hebben de druiven een hoger suikergehalte en lagere zuren waardoor de wijn mooi in balans is zonder dosage.
| Kleur | Blanc |
|---|---|
| Alcohol % | 12 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Luxemburg |
| Wijnhuis | Caves Gales & Cie. |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling |
| Gerecht | Voorgerechten |
| Kenmerk | Lichte wijn |
| Spijs | Een feestelijk aperitief en geweldige begeleider van schaal- en schelpdieren. |
| Streek | Moezel |
| Domein | Caves Gales & Cie. is een vooraanstaand Luxemburgs familiebedrijf dat zowel stille als mousserende wijnen maakt. Sinds 1916 hebben inmiddels vier generaties de familietraditie voortgezet. Op dit moment staan achterkleinkinderen Isabelle en Georges aan het roer. De Crémants Gales, die volgens de méthode traditionnelle worden gemaakt, behoren tot de top van het gamma Luxemburgse crémants. Deze kenmerken zich door veel frisheid en elegantie. Sinds de jaren dertig van de vorige eeuw maakt de familie Gales ook stille wijnen. Hiervoor werken ze samen met lokale druiventelers, wier oogst aan zeer strenge eisen moet voldoen. Het levert onder meer complexe Grands Premiers Crus op. De wijnen zijn afkomstig van de beste wijngaarden die in een smalle strook langs de Moezel liggen in zuidelijke en zuidwestelijke richting. De druivensoorten die er staan aangeplant zijn hoofdzakelijk wit en bestand tegen het noordelijke klimaat: riesling, auxerrois, rivaner, elbling, pinot blanc en pinot gris. |
| Expo | Een gematigd continentaal klimaat met relatief droge, warme zomers. De wijngaarden liggen voornamelijk langs de zuidhelling van de Moezel. |
| Vini | Méthode traditionnelle. De druiven worden afzonderlijk vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn krijgt vervolgens een tweede gisting op fles en rijpt daarin 24 maanden. |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
