Château Carignan

Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

De wijn is diep robijnrood van kleur, geurt en smaakt naar heerlijk klein rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille.

Een uitstekende combinatie met gebakken of gegrilde entrecote of ossenhaas.

Op voorraad

SKU

K1000508

Aanbiedingsprijs € 15,95 Normale prijs € 16,50

Weetje: De druiven voor deze Cadillac komen van gemiddeld 30 tot 35 jaar oude wijnstokken.

Meer informatie
Kleur	Rouge
Jaar	2019
Alcohol %	14,5
Inhoud	0,75
Land	Frankrijk
Wijnhuis	Château Carignan
Druivensoort	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Gerecht	Vlees
Kenmerk	Medium-body
Spijs	Een uitstekende combinatie met gebakken of gegrilde entrecote of ossenhaas.
Streek	Bordeaux
Domein	Château Carignan ligt in Carignan de Bordeaux, een gebied tien kilometer oostelijk van de stad Bordeaux. Het landgoed, ooit een geschenk van Karel de VII aan Jean Poton de Xaintrailles, telt in totaal 150 hectare grond waarvan 65 ha. is aangeplant met wijnranken. Een derde deel van de gaarden is ouder dan veertig jaar; de overige stokken zijn tussen de acht en vijfentwintig jaar oud. Ze liggen ideaal gesitueerd op het zuiden en zuidwesten. De belangrijkste druivenvariëteit voor het huis is, net als voor rechteroever-wijnen Saint-Emilion en Pomerol, de merlot. De kleirijke kalkheuvels in het gebied leveren subtiele lekkere zachtronde en fruitige wijnen op die bij iedereen in de smaak vallen.
Bodem	Het terroir bestaat uit kalk, kiezel en klei.
Verpakking	0,75 liter
Expo	Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn.
Vini	Na selectie en ontstelen van de druiven vindt de vergisting plaats. De duur van de rijping op barriques varieert van negen tot twaalf maanden, afhankelijk van het oogstjaar.

No Related Posts