Château des Jacques Beaujolais Blanc Grand Clos de Loyse
Chardonnay.
Een knisperend frisse en droge, uiterst elegante wijn met veel fruit in geur en smaak.
Verrassend als aperitief en of een begeleider van zeevruchten, sushi en lichte hapjes.
Witte Beaujolais is vrij zeldzaam. Deze bijzondere chardonnay is ook nog afkomstig van één enkele wijngaard (8 hectare). Een groot gedeelte van deze wijn gaat naar Japan, waar hij als perfecte begeleider van sushi te boek staat.
Weetje: Het ommuurde perceel Clos de Loyse was het land van de Heren van Loyse tot 1643, toen Chartreux monniken het overnamen en er chardonnay verbouwden tot aan de Franse Revolutie.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2020 |
Alcohol % | 12.50 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Château des Jacques |
Druivensoort | Chardonnay |
Gerecht | Vis |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Verrassend als aperitief en of een begeleider van zeevruchten, sushi en lichte hapjes |
Streek | Beaujolais |
Gebied | Rhône |
Domein | Château des Jacques is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 85 hectaren met granietrijk terroir heerst de gamay waarvan Cyril Chirouze prachtige Cru-wijnen maakt. Niet alleen Moulin-à-Vents met een geweldig bewaarpotentieel, maar ook Morgon, Fleurie, Chénas en zelfs een witte Beaujolais van chardonnay. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de druiven ontsteeld waarmee Cyril Chirouze voorkomt dat de groene tannines van de steeltjes in de wijn terechtkomen. Château des Jacques was een van de eerste wijnhuizen in de Beaujolais die deze techniek toepaste waardoor de druiven een langere inweking kunnen ondergaan. Net als in de Bourgogne is het terroir van de Beaujolais leidend en worden de wijnen zo natuurlijk mogelijk gevinifieerd. |
Bodem | De chardonnay is afkomstig van een wijngaard met graniet en kalksteen in de bovenlaag. |
Verpakking | per stuk |
Expo | Een landklimaat met warme zomers en koude winters. |
Vini | De oogst wordt koel vergist op roestvrijstaal en de verkregen wijn wordt jong gebotteld. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |