Château des Jacques Fleurie
Gamay.
Een fruitige en florale wijn. Een zachte textuur met aroma’s van gerijpt rood fruit en een harmonieuze afdronk.
Te serveren bij vleesgerechten en verschillende kazen; vooral gerijpte geitenkaas is een aanrader.
Weetje: Tot en met de oogst van 2011 werd deze wijn op de markt gebracht onder de naam van Château de Poncereau. Vanaf 2012 is dat Château des Jacques.
Kleur | Rouge |
---|---|
Jaar | 2021 |
Alcohol % | 14,5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Château des Jacques |
Druivensoort | Gamay |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Te serveren bij vleesgerechten en verschillende kazen; vooral gerijpte geitenkaas is een aanrader. |
Streek | Beaujolais |
Gebied | Rhône |
Domein | Château des Jacques is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 85 hectaren met granietrijk terroir heerst de gamay waarvan Cyril Chirouze prachtige Cru-wijnen maakt. Niet alleen Moulin-à-Vents met een geweldig bewaarpotentieel, maar ook Morgon, Fleurie, Chénas en zelfs een witte Beaujolais van chardonnay. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de druiven ontsteeld waarmee Cyril Chirouze voorkomt dat de groene tannines van de steeltjes in de wijn terechtkomen. Château des Jacques was een van de eerste wijnhuizen in de Beaujolais die deze techniek toepaste waardoor de druiven een langere inweking kunnen ondergaan. Net als in de Bourgogne is het terroir van de Beaujolais leidend en worden de wijnen zo natuurlijk mogelijk gevinifieerd. |
Bodem | De bodems bestaan uit kalk, klei en graniet. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Een landklimaat met warme zomers en koude winters. |
Vini | Traditionele vinificatie van hele trossen en spontane gisting door van nature aanwezige gistcellen. Na vergisting opvoeding op grote oude houten vaten. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |