Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting

Despagne Biface

Sauvignon Blanc (50%) | Semillon (50%)

Zeer aromatisch in de neus, mooi rond, vol met minerale tonen van het terroir en een fruitige afdronk.

Heerlijk bij een oudere geitenkaas op vers brood besprenkeld met olijfolie.

Op voorraad
SKU
K1000176
€ 12,75

Weetje: Biface is de Franse vertaling voor een hakbijl die JeanLouis Despagne in de wijngaard vond uit het Paleolitische tijdperk 150.000 jaar geleden.

Meer informatie
Kleur Blanc
Jaar 2022
Alcohol % 12
Kenmerk Vegan
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Château Tour de Mirambeau/Despagne
Druivensoort Sauvignon Blanc, Sémillon
Gerecht Voorgerechten
Kenmerk Medium-body
Spijs Heerlijk bij een oudere geitenkaas op vers brood besprenkeld met olijfolie.
Streek Bordeaux
Gebied Bordeaux
Domein De familie Despagne is gespecialiseerd in de productie van zuivere wijnen in het Entre-Deux-Mers gebied van de Bordeaux. Als geen ander wijnhuis hebben zij begrepen dat de hedendaagse wijndrinker op zoek is naar modern gemaakte wijnen waarin echter wel het karakter van de wijnstreek te herkennen is. Zeker sinds broer en zus Thibault en Basaline, samen met diens man Eric, de leiding van vader Jean-Louis hebben overgenomen, is er veel veranderd. Beetje bij beetje is het drietal erin geslaagd om het strakke keurslijf van de regels van Bordeaux van zich af te schudden en hun eigen weg te kiezen. Zo hebben ze naast de Mirambeau-serie ook een tweetal pure wijnen ontwikkeld die niet binnen de regels van de AOP vallen maar wel voor 100% het terroir weerspiegelen waarop de druiven groeien.
Bodem De bodem bestaat uit klei en kalksteen.
Verpakking 0,75 liter
Expo Een zeeklimaat met warme zomers en tamelijk milde winters.
Vini De druiven worden na de oogst direct geperst in een gekoelde omgeving om alle frisheid te behouden. Vergisting en rijping vinden om dezelfde reden plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks.

No Related Posts