Domaine des Diables Sainte Victoire Bonbon Rosé
Cinsault (50%) | Syrah (30%) | Grenache (20%)
Bleekroze kleur met een fijn palet van sappige perzik, rood fruit en lichte mineraliteit. Verleidelijk met een zijdezachte afdronk.
Ideaal bij de Provençaalse keuken: salade niçoise, bouillabaisse of pasta pesto.
Weetje: De milieuvriendelijke aanpak van het domein, het karakter van de wijnen: fruitrijk, elegant kruidig, floraal en zuiver, én de moderne uitstraling maken dit een van de meest succesvolle Provencerosé's.
Kleur | Rosé |
---|---|
Jaar | 2023 |
Alcohol % | 13 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Guillaume & Virginie Philip |
Druivensoort | Cinsault, Grenache, Syrah |
Gerecht | Salades |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Ideaal bij de Provençaalse keuken: salade niçoise, bouillabaisse of pasta pesto. |
Streek | Provence |
Domein | Domaine des Diables is eigendom van Guillaume & Virginie Philip - welbekend van MIP. Dit zestien hectare tellende wijndomein ligt aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier. De bodem rond het domein bestaat uit klei, leem en zand, een ideale samenstelling voor de productie van verfijnde, evenwichtige wijnen. Viginie en Guillaume hebben de wijngaarden vanaf het begin duurzaam bewerkt. De percelen staan permanent onder invloed van twaalf verschillende winden - waaronder de Mistral. Deze winden, in combinatie met het warme, droge klimaat, voorkomen de ontwikkeling van nagenoeg alle schimmelziekten en het gebruik van bestrijdingsmiddelen is dus nauwelijks nodig. De natuurvriendelijke aanpak en het gebruik van de modernste vinificatietechnieken levert heerlijk zuivere wijnen op. Met name hun rosé's zijn ongekend populair. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Continentaal, met warme zomers en koude winters. De druiven zijn voor 70% afkomstig van een van de oudste percelen uit de vallei, waar de druiven al sinds 1914 staan aangeplant. |
Vini | Na een korte schilinweking worden de druiven geperst en vergist het sap in gekoelde RVS tanks. De wijn rijpt zes maanden op de gistcellen. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |