Domaine Paul Prieur Sancerre Blanc
Sauvignon Blanc
Stuivend en fris met groene appel en buxus verrijkt met bloemengeuren, een vleugje specerijen en een sappig frisse smaak.
Als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten, lichte bereidingen met wit vlees en bij salade met geitenkaas.
Weetje: De druiven zijn afkomstig van één afzonderlijke wijngaard, de Monts Damnés. Dit is tevens één van de beste terroirs in het dorp Chavignol gemaakt van een bodem van leem met kalk, de beroemde kimmeridge van 140 miljoen jaren oud.
Medaille | Sancerre Blanc 2021 91/100 pt | “A well-judged, delicate and unforced 2021 Sancerre Blanc, this is done in a very fresh, classic style that is light on its feet yet has a sense of tenderness in the mouth. Attractively aromatic offering both pure and prett |
---|---|
Kleur | Blanc |
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 12.00 |
Kenmerk | Vegan |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Domaine Paul Prieur |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Gerecht | Milde gerechten |
Kenmerk | Lichte wijn |
Spijs | Als aperitief of aan tafel bij verfijnde en pure vis, schelp- en schaaldiergerechten, lichte bereidingen met wit vlees en bij salade met geitenkaas. |
Streek | Loire |
Domein | Domaine Paul Prieur is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Het is een familiebedrijf waar Luc de elfde generatie is die het wijndomein leidt. In Verdigny en rond het dorp Sancerre bezit de familie ruim achttien hectare wijngaarden. Twee derde is beplant met sauvignon blanc voor de witte Sancerre-wijnen. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor rosé en een aantal rode Sancerre-wijnen. Prieur bezit wijngaarden in de beste delen van Sancerre: Monts Damnés, Bouffants, Coud Brault, Les Perriers. Piechaud en Pichon. Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt. |
Bodem | De bodem bestaat uit kalksteen, mergel en klei. Bodemsoorten die kenmerkend zijn voor het terroir van Sancerre. |
Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
Expo | Het klimaat is gematigd. |
Vini | De geoogste druiven worden per bodemsoort apart vergist, op temperatuurgecontroleerde RVS cuves en rijpt hierna nog 7 maanden op de lie. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |