Domaine Thibault Sancerre
Sauvignon Blanc.
Lichtgele wijn met lichtgroene tinten. Rode grapefruit, witte bloemen en stenige aroma's. Wijn met een lange afdronk.
Deze Sancerre past perfect bij zeevruchten, vis of geitenkaas. Serveer op 8-10°C.
Weetje: De wijngaarden van de familie Thibault kenmerken zich door een dikke laag vuursteen, ook wel silex genaamd en daardoor zijn de wijnen van Domaine Thibault echte terroirwijnen. Silex kun je waarnemen in de wijn door het minerale karakter.
In Sancerre wordt al sinds de oudheid wijn verbouwd. De eerste vermelding van Sancerre werd in 582 gedaan door Gregorius van Tours in zijn boek Historiae Francorum.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2023 |
Alcohol % | 12.5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Firmin Dezat Vigneron |
Druivensoort | Sauvignon Blanc |
Kenmerk | Lichte wijn |
Spijs | Deze Sancerre past perfect bij zeevruchten, vis of geitenkaas. |
Temperatuur | Serveer op 8-10°C. |
Streek | Loire |
Domein | De familie Dezat is één van de oudste wijnbouwfamilies van de Sancerre-streek die al sinds 1550 wijn verbouwen. Heden ten dage wordt Domaine Thibault geleid door Firmin Dezat. Firmin Dezat volgt zijn vader André Dezat op, een leidende figuur in de ontwikkeling en promotie van Sancerre-wijnen sinds 1948. In de loop der jaren kocht André er telkens lapjes land bij en groeide het familiebedrijf uit tot een wijndomein met drieëntwintig hectare in Pouilly Fumé, Sancerre en Menetou-Salon. Van die drieëntwintig hectare liggen er acht in Pouilly-Fumé. De wijngaarden zijn naast sauvignon blanc ook beplant met fumé blanc. De bodem van Pouilly-Fumé, bestaand uit kimmeridge mergel, harde kalksteen en vuursteen, zorgt voor die unieke, kenmerkende mineraliteit in de wijnen. Ieder jaar weer weet Domaine Thibault opnieuw de aandacht te trekken van liefhebbers van de betere Pouilly-Fumé. |
Bodem | De bodem bestaat uit silex en witte kalksteen. |
Verpakking | per stuk |
Expo | De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 15 hectare wijngaard. |
Vini | Na de oogst worden de druiven lang vergist (30-60 dagen) waarna ze twee maanden op de lie rijpen. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |