Elena Walch Lagrein
Lagrein.
Donkere, bijna zwartrode wijn met aroma’s van kruiden en specerijen, cacao, wilde bessen en zoete kersen. De smaak is vol, sappig en elegant, met een mooie tanninestructuur die de wijn ruggengraat geeft.
Geschonken op 16 graden Celsius is dit een ideale begeleider van gevogelte, rood vlees en rijpe kazen.
Op voorraad
SKU
K2000050
€ 19,80
Lagrein Elena Walch
Na de oogst van de op kalkrijke hellingen groeiende lagreindruiven volgt een schilinweking en traditionele opvoeding op Frans Allier Eiken. Daarna is deze wijn donker, bijna zwart robijnrood van kleur met in zijn smaak en geur geconcentreerde aroma's van zwarte en rijpe rode bessen, bittere chocolade, een lichte kruidigheid en zachte tannines in een frissappige structuur.
Geschonken op 16° Celsius is dit een ideale begeleider van wild, gevogelte, rood vlees en geouderde kazen.
Lagrein Elena Walch
| Kleur | Rouge |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Alcohol % | 13,5 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Italië |
| Wijnhuis | Elena Walch |
| Druivensoort | Lagrein |
| Kenmerk | Medium-body |
| Spijs | Geschonken op 16°C is dit een ideale begeleider van gevogelte, rood vlees en rijpe kazen. |
| Streek | Alto Adige |
| Gebied | Sud Tirol |
| Domein | Elena Walch behoort tot de top van wijnhuizen in Alto Adige. Samen met haar twee dochters runt Elena Walch het familiebedrijf en maakt zij kwaliteitswijnen die internationaal veel succes oogsten. Niet zo verwonderlijk, want Elena Walch speelde een leidende rol in de kwaliteitsrevolutie die Alto Adige de afgelopen decennia heeft doorgemaakt. Maar niet alleen die innovaties in wijngaard en kelder maken haar wijnen zo uitzonderlijk. Haar filosofie is vooral ook gewijd aan het terroir en het idee dat de specifieke eigenschappen van bodem, (micro)klimaat en het werk in de wijngaard in elke wijn optimaal tot hun recht moeten komen. Ook duurzaamheid is in alle facetten van de wijnproductie een belangrijk uitgangspunt. De domeinen Castel Ringberg en Kastelaz vormen de kern van de wijngaarden, die in totaal zo’n 55 hectare beslaan. De wijnen van Elena Walch kenmerken zich door hun moderne, elegante en verfijnde stijl. |
| Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
| Expo | De druiven van deze wijn zijn afkomstig van wijngaarden rond het Caldaro meer. |
| Vini | De druiven worden vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Malolactische gisting en rijping vinden plaats in grote foeders van Frans eikenhout. |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
