Fillaboa Albariño
100% Albariño.
Heldere strogele wijn met kenmerkende aroma’s van steenfruit, citrus, ananas, appel en een hint van verse mango. De smaak is fris, zacht en levendig met mooi geïntegreerde zuren.
Serveer op 8 à 10 graden als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, witte vis, makreel en andere vette vissoorten, gerookte vis, sushi en sashimi.
Op voorraad
SKU
K0005565
€ 19,95
Weetje: Fillaboa betekent “de goede dochter” in het Galicisch dialect.
| Kleur | Blanco |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Alcohol % | 13 |
| Kenmerk | Vegan |
| Inhoud | 0,75 |
| Land | Spanje |
| Wijnhuis | Fillaboa |
| Druivensoort | Albariño |
| Gerecht | Vis |
| Kenmerk | Medium-body |
| Spijs | Serveer op 8 à 10 graden als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, witte vis, makreel en andere vette vissoorten, gerookte vis, sushi en sashimi. |
| Temperatuur | 8°C – 10°C |
| Streek | Rías Baixas |
| Gebied | Galicia |
| Domein | Bodegas Fillaboa is het grootste wijndomein in de Galicische gemeente Pontevedra, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Fillaboa is een prachtig ommuurd domein met een historische villa en zelfs een kapel. Ook de in de 15e eeuw gerestaureerde Romeinse brug aan de ingang van het domein verraadt dat de wijngeschiedenis hier tot de Romeinse Tijd terugvoert. Fillaboa bezit vierenzeventig hectare die allemaal beplant zijn met albariño, dé druif van Rias Baixas. In het intens groene landschap vlakbij de kust van de Atlantische Oceaan ondergaan de druiven een langzame rijping en ontwikkelen ze hierdoor intense aroma’s en verfijnde zuren. Fillaboa is een van de bijna dertig wijnbedrijven die verenigd zijn in de Grandes Pagos de España, een organisatie die zich toelegt op de productie, bevordering en promotie van hoge kwaliteit single estate wijnen in Spanje. |
| Bodem | De bodem bevat onder andere klei en stenen. |
| Verpakking | 6 flessen in een doos, 0,75 liter |
| Expo | Atlantisch zeeklimaat, met veel neerslag, koele winters en gematigd warme zomers. |
| Vini | De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats. |
Related Posts
Contact
| location_on | Favoriete Wijn |
| Lijnbaan 3G | |
| 2352 CK Leiderdorp | |
| Nederland |
| 071 589 85 84 | |
| info@favorietewijn.nl |
