Gaja Ca'Marcanda Promis
Merlot (55%) | Syrah (35%) | Sangiovese (10%).
Deze Gaja Promis is een schitterende, zeer romige wijn met heel veel zwart bosfruit als bramen en bosbessen. Ook proef je ergens wat teer en zelfs een hint van cherry-coke. Wanneer de wijn iets gerijpt is, komen de balsamico en tabak naar voren. Kortom, een fantastische intense wijn van grote klasse. Kan prima jong gedronken worden maar mag ook nog zeker 5 jaar in de kelder rijpen. Deze wijn is uitermate geschikt voor speciale momenten!
Probeer deze wijn eens bij gebraad vlees als rosbief of een bistecca gemarineerd in wat balsamico.
Promis is Gaja’s "jonge stokken wijn” afkomstig uit de leem-, en kleirijke delen van de Ca’Marcanda wijngaarden.
Promis is een heerlijke rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramenen bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.
Na botteling blijven de flessen nog een half jaar in de kelders van het bedrijf voordat ze hun weg vinden naar restaurants, de betere brasseries, pizzeria’s en bistro’s.
Weetje: Het etiket is een abstracte weergave van het landschap in het gebied. De blauwe vlakken verwijzen naar de bomen die aan de zijden van de wegen staan.
Score | De wijn kreeg recent maar liefst 92+ van The Wine Advocate (Robert Parker jr.). |
---|---|
Kleur | Rosso |
Jaar | 2022 |
Alcohol % | 13,5 |
Inhoud | 0,75 |
Land | Italië |
Wijnhuis | Gaja |
Druivensoort | Merlot, Sangiovese, Syrah |
Gerecht | Vlees |
Kenmerk | Volle wijn |
Spijs | Heerlijk bij mooie pastagerechten of kruidige vleesgerechten. |
Streek | Toscane |
Gebied | Toscane |
Domein | De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler in Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zijn eigen naam opricht. Angelo Gaja -vanaf 1961 in het bedrijf- is één van de wijnproducenten die ervoor gezorgd heeft dat Piëmonte in de internationale wijnwereld bekendheid verwierf. Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het paradepaard van het bedrijf - de hele wereld. De dochters Gaia en Rosanna, inmiddels de vijfde generatie, van Angelo Gaja nemen nu langzaam het roer over. Samen met hun broer Giovanni zetten ze de familietraditie voort om uitzonderlijk mooie wijnen te maken. In zijn tijd wilde Angelo zich niet conformeren aan het in zijn ogen beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Hij liet hij de Single Vineyard wijnen declasseren. Zijn kinderen besloten om alleen met nebbiolo druiven te werken voor de Single Vineyard wijnen en zo kwam officieel de naam Barbaresco en Barolo weer terug op het etiket. |
Bodem | De bodems bestaan vooral uit terre brune, rijk aan klei en zand. |
Verpakking | per stuk, 0,75 liter |
Expo | De druiven voor deze wijn komen uit de Maremma: de relatief koele kuststreek ten westen van het Chiantigebied. |
Vini | De druiven worden elk afzonderlijk in 15 dagen vergist in roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt de wijn gedurende 12 maanden in oude barriques. Daarna wordt de wijn geblend en gebotteld en rijpt hij enkele maanden op fles. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |