Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg
Riesling
Rijk en krachtig, maar uiterst elegant en verfijnd. De geur is fris en uitgesproken mineralig met tonen van gentiaan, citrus (limoen) en natte stenen. De smaak is gestructureerd, ziltig, fris en verfijnd en de afdronk is eindeloos.
Gastronomische wijn. Serveer op 8 à 12 graden bij gegrilde kreeft, gegrilde zeebaars met venkel, vis in rijke sauzen of gerookte zalm, paling of forel.
Weetje: Kanzlerberg is de kleinste Grand Cru van de Elzas.In de 15e eeuw was het een commanderie van de Ridders van St. Jean. De ridders die de commanderie onderhielden en voor hun gasten zorgden, plantten er wijnstokken aan.
Kleur | Blanc |
---|---|
Jaar | 2017 |
Alcohol % | 13,5 |
Kenmerk | BIO-Organic |
Inhoud | 0,75 |
Land | Frankrijk |
Wijnhuis | Gustave Lorentz |
Druivensoort | Riesling |
Gerecht | Vlees |
Kenmerk | Medium-body |
Spijs | Gastronomische wijn. Serveer op 8°C – 12°C bij gegrilde kreeft, gegrilde zeebaars met venkel, vis in rijke sauzen of gerookte zalm, paling of forel. |
Temperatuur | 8°C – 12°C |
Streek | Elzas |
Domein | Wijnhuis Gustave Lorentz werd opgericht in 1836, maar de wijngeschiedenis van de familie Lorentz gaat terug tot halverwege de 17e eeuw. Jean-Georges Lorentz, smit én wijnbouwer, was het eerste familielid dat zich in 1748 vestigde in Bergheim in het hart van de Elzas. “Eén familie, één dorp en zeven generaties wijnbouwers” is vandaag de dag de slogan van Gustave Lorentz. Georges Lorentz heeft sinds 1995 de leiding en de achtste generatie - zijn drie dochters - maakt zich op om ook in het bedrijf te stappen. Gustave Lorentz bezit in totaal 33 hectare wijngaarden op de heuvelflanken rond Bergheim. Van de 33 hectare is iets minder dan de helft geclassificeerd als Grand Cru. Sinds zijn aantreden heeft Georges een flink aantal moderne inzichten doorgevoerd. Zo ligt de focus behalve op kwaliteit op balans, puurheid, persoonlijkheid en drinkbaarheid. Ook duurzaamheid is voor Georges van cruciaal belang. Sinds 2012 zijn alle eigen wijngaarden biologisch gecertificeerd door EcoCert. |
Bodem | De bodem bevat kalk, klei en mergel en zelfs gips, wat zorgt voor citrusaroma’s in de wijn. |
Verpakking | 0,75 liter |
Expo | De 3,2 hectare tellende wijngaard Kanzlerberg op 250 meter hoogte en heeft een zuidelijke en zuidoostelijke expositie. |
Vini | De wijn vergist en rijpt in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna nog lange tijd op fles. |
No Related Posts
Over ons
Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.
Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.
Snel naar
Contact
location_on | Favoriete Wijn |
Lijnbaan 3G | |
2352 CK Leiderdorp | |
Nederland |
071 589 85 84 | |
info@favorietewijn.nl |