Hãhã Sauvignon Blanc

Weetje: In de taal van de oorspronkelijke bewoners van NieuwZeeland, de Maori, betekent “Hãhã” zoiets als “geurig, hartig, weelderig”.

De bekendste wijncriticus van Nieuw-Zeeland, Michael Cooper, verkoos onlangs onze nieuwe Hãhã Sauvignon Blanc uit Marlborough tot beste koop.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de Wairau vallei, een subregio van Marlborough, waar Hãhã vijf wijngaarden beheert. Van deze gaarden worden de mooiste trossen geselecteerd, waaruit door een deskundig team van wijnmakers deze watertandend frisse sauvignon gecomponeerd wordt.

Van smaak imponeert hij met watertandend frisse associaties van mango, lychee en passievrucht. Zijn balans, minerale rijkdom, rokerige romigheid en verrukkelijke afdronk maken deze Sauvignon tot een droomaperitief en culinaire grootheid bij zeevruchten en verfijnde voorgerechten.