Louis Jadot Couvent des Jacobins - proefdoos

Deze Couvent des Jacobins proefdoos bevat 3 flessen Bourgogne Chardonnay en 3 flessen Bourgogne Pinot Noir.

De Chardonnay is op dronk hoewel flesrijping de wijn gastronomisch interessanter zal maken. Na enkele jaren zullen complexere aroma's en smaken zijn ontwikkeld zodat ook steviger gerechten moeiteloos kunnen combineren met deze witte charmeur. 

De rode Bourgogne Couvent des Jacobins is een cuvée van verschillende wijnen uit de Côte d’Or, de Chalonnais en Auxerrois. De wijn heeft negen tot zestien maanden rijping op eikenhout en staal ondergaan en is gedurende de prille twee jaar na botteling, licht koel geschonken, een traktatie bij gegrild of gebakken rood vlees.