071 589 85 84 info@favorietewijn.nl
Toggle Nav
071 589 85 84 info@favorietewijn.nl
Producten vergelijken
Toggle Nav
Snelle levering voor 16u besteld dezelfde dag verzonden
Gratis verzending vanaf €75
Bulkvoordeel €200 = 5% extra korting
Bezig met laden...

Michel Genet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature

Chardonnay (100%)

Levendige, verfijnde, extra droge champagne met een vederlichte structuur en aroma’s van witte bloemen.

Verfijnd aperitief, maar vooral lekker in combinatie met een mooi plateau fruits de mer (oesters!), sashimi en citroen meringue.

Weetje: De druiven voor een extra brut moeten bij de oogst goed rijp zijn, waardoor ze een hoger suikergehalte hebben en lagere zuren. Hierdoor is de wijn mooi in balans met een lage dosage.

Op voorraad
SKU
K0320055
€ 43,60
Voeg toe aan verlanglijst Toevoegen om te vergelijken
Merk:Favoriete Wijn
Meer informatie
Kleur Blanc
Alcohol % 12
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Michel Genet
Druivensoort Chardonnay
Gerecht Voorgerechten
Kenmerk Lichte wijn
Spijs Perfect als aperitief of als begeleider van lichte hapjes met onder andere vis, schaal- en schelpdieren.
Streek Champagne
Domein De gemeente Chouilly in de Côte des Blancs is beroemd om zijn hoge kwaliteit chardonnay. Niet voor niets behoort zij tot de 17 gemeentes met een grand cruclassificatie. Met meer dan 500 hectare heeft Chouilly het grootste 100% grand cru-wijngaardareaal in de Champagne. Het terroir en de expositie van de wijngaarden zijn zo gevarieerd dat de gemeente Chouilly ook wel 'een kleine Champagne binnen de Champagne' wordt genoemd. Het wijnhuis, opgericht door Michel Genet, maakt al enkele generaties lang champagne in Chouilly en het bezit er 9 hectare, verdeeld over 37 verschillende percelen. Uiteraard is het overgrote deel beplant met chardonnay, een klein gedeelte met pinot noir. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 35 jaar. Vincent, Agnès en Antoine hebben de leiding van hun voorouders overgenomen en produceren jaarlijks op duurzame wijze circa 80.000 flessen champagne.
Bodem Een koel klimaat met kalkrijke bodems.
Expo De druiven zijn afkomstig van eigen percelen in de Grand Cru gemeenten Chouilly en Cramant. Stokken gemiddeld 35 jaar oud.
Vini Méthode Champenoise, waarbij de tweede gisting plaatsvindt op fles. De Extra Brut heeft een dosage van 2,5 gram suiker per liter.

No Related Posts

Over ons

Favorietewijn.nl behoort tot Wijnkoperij van Leeuwen dat al sinds 1969 kwaliteitswijnen levert. U treft op Favorietewijn.nl een uitgebreide selectie aan van kwaliteitswijnen die wij leveren aan particulieren, evenementen en horeca.

Favorietewijn.nl heeft zich er op gericht om enkel speciale wijnen van de hoogste kwaliteit aan te bieden die geselecteerd zijn op basis van een schat aan ervaring. Wij selecteren de wijnen op basis van prijs, druifsoort, land en eventueel ook de gelegenheid. Hierdoor kunnen wij veel goede wijnen tegen een betaalbare prijs aanbieden.

Snel naar

Contact

location_on Favoriete Wijn
Lijnbaan 3G
2352 CK Leiderdorp
Nederland
071 589 85 84
info@favorietewijn.nl




NIX18

Algemene Voorwaarden
© FavorieteWijn.nl 2021