Ribafreixo Barrancôa Branco

Antão Vaz | Arinto | Síria

Elegante, sappige wijn met jeugdige aroma’s van tropisch fruit, citrus, een mooie mineraliteit en een ronde, maar uiterst frisse smaak.

Serveer op 10°C als aperitief, bij gegrilde vis, visstoofpotjes, sushi en lichte Aziatische gerechten met kip, vis of groenten.

Op voorraad

SKU

K0077710

€ 9,80

Merk:Favoriete Wijn

Details

Weetje: Vidigueira is omringd door de Serra do Mendro, waardoor het gebied meer regenval heeft en koeler is dan de rest van Alentejo. Een perfect microklimaat voor wijnbouw en ook zeer geschikt voor de productie van witte wijnen met een fris karakter.

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Blanc
Jaar	2021
Alcohol %	12,5
Kenmerk	Vegan
Inhoud	0,75
Land	Portugal
Wijnhuis	Ribafreixo
Druivensoort	Antão Vaz, Arinto, Síria
Gerecht	Pittige gerechten
Kenmerk	Lichte wijn
Spijs	Serveer op 10°C als aperitief, bij gegrilde vis, visstoofpotjes, sushi en lichte Aziatische gerechten met kip, vis of groenten.
Temperatuur	10°C
Streek	Alentejo
Domein	In 2007 werd Ribafreixo Wines opgericht door twee vooruitstrevende, ambitieuze dromers. Mário Pinheiro (geboren in Mozambique) en Nuno Bicó vestigden hun nieuwe wijnhuis in Vidigueira, een van de acht subregio’s van de Portugese wijnstreek Alentejo. Een wijnstreek met een eeuwenoude wijnbouwtraditie die teruggaat tot de Romeinen. Het duo kocht er 28 losse, verlaten percelen en wisten in drie jaar tijd hun droom te verwezenlijken, door daar één enkel wijndomein van te maken van in totaal 114 hectare: Herdade do Moinho Branco. De bekende wijnmaker Paolo Laureano werd aangenomen en hij startte met het opknappen en beplanten van de wijngaarden. Hiervoor gebruikte hij vooral Portugese druiven, waarvan een aantal druiven die inheems zijn aan de streek. Bij Ribafreixo ligt de focus op de productie van witte kwaliteitswijnen van inheemse druivenrassen, maar ook de rode wijnen – eveneens van Portugese druiven – kunnen zich meten met de beste van Portugal.
Bodem	De bodem bestaat hoofdzakelijk uit schiste.
Expo	Mediterraan klimaat met sterke Atlantische invloeden. In de lente en zomer ook sterke continentale invloeden.
Vini	De druiven worden gekoeld en na 12 uur zacht geperst. Vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Na 2 à 3 maanden bâtonnage worden de uiteindelijke wijn geassembleerd en rijpt die nog enkele maanden in de koele kelders.