Simonsig Chenin Blanc

Chenin Blanc (100%).

Expressieve wijn met stuivende aroma's van passievrucht, appel, peer, kiwi en meloen. De smaak is fris en rond tegelijk gebalanceerde zuren.

Lekker bij vis of gamba's van de gril, paella, risotto met rivierkreeftjes, gegratineerde schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten zoals groenten- of viscurries, maaltijdsalades en asperges.

Op voorraad

SKU

K2003606

€ 9,70

Merk:Favoriete Wijn

Details

Weetje: Simonsig Chenin Blanc was de eerste oogst van oprichter Frans Malan in 1968. Tot op de dag van vandaag is chenin blanc de meeste aangeplante druif van Zuid-Afrika (ca. 18%).

Meer informatie

Meer informatie
Kleur	Blanc
Jaar	2023
Alcohol %	13,50
Kenmerk	Vegan
Inhoud	0,75
Land	Zuid Afrika
Wijnhuis	Simonsig
Druivensoort	Chenin Blanc
Gerecht	Milde gerechten
Kenmerk	Medium-body
Spijs	Lekker bij vis of gamba's van de gril, paella, risotto met rivierkreeftjes, gegratineerde schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten zoals groenten- of viscurries, maaltijdsalades en asperges.
Streek	Stellenbosch
Gebied	Franschhoek
Domein	Binnen het brede assortiment van Simonsig is er voor elke wijnliefhebber en voor elk budget wel een favoriet. De pioniersgeest van Frans Malan is al vele malen geroemd. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde. Inmiddels staan zijn zoons François en Johan al jaren aan het roer en vormen zij de tiende generatie in deze rasechte wijnmakersfamilie. Ook hun kinderen zijn actief in het wijnbedrijf. Michael, Johans zoon, werkt sinds 2017 als rode wijnmaker en is al even enthousiast over het vak als zijn vader. Simonsig verbouwt op meer dan 200 hectare een scala aan druivenrassen en maakt daarvan zowel varietal-wijnen als intrigerende blends, zoals de rode Cape-blend met een hoofdrol voor pinotage en een witte Rhône-blend.
Bodem	De roodgekleurde bodem is rijk aan klei en mineralen.
Verpakking	6 flessen in een doos, 0,75 liter
Expo	Zeeklimaat met relatief droge, warme zomers en milde winters.
Vini	De druiven worden volledig vergist in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks.