Fish Wives Club Merlot

Dit is wat je krijgt als je een artistieke wijnliefhebber in een Seafood bar zet met: een potlood, een glas wijn en een overdosis inspiratie. Patrick Robertson is een creatieveling in hart en nieren en heeft een grote passie voor wijn en food. Hij zag een mooie kans met dit artistieke plaatje en een grote en groeiende vraag vanuit de Seafood bars en visrestaurants. Een prettig en makkelijk drinkbare Sauvignon: stuivend, strak en droog. Dit is waar schaal-en schelpdieren om vragen! Voor wat betreft de rode wijn heeft Patrick gekozen voor de beroemde regio van rode wijn: Stellenbosch. Hij vroeg de jonge en getalenteerde wijnmaakster Helanie van Hoopenburg om zijn Merlot te maken. Zij begrijpt het vrouwelijk pallet als geen ander en past dan ook helemaal binnen de filosofie van The Fishwives Club.